Bouchées au surimi
Des bouchées toutes simples au surimi avec un peu de gomasio Ligno'océane pour relever le tout. J'ai utilisé un moule à minis cannelés mais n'importe quel moule à bouchées fait l'affaire
Pour une vingtaine de minis bouchées :
4 surimis - 1 oeuf - 20g de maïzena - 10cl de lait - 5cl de crème liquide - sel - 1càc de Gomasio aux algues Lign'océane
Battre l'oeuf avec la crème liquide, diluez la maïzena dans le lait et l'ajouter. Incorporez le surimi haché finement puis assaisonner avec le gomasio. Mélangez bien le tout et versez des petites cuillerées au trois quart dans les moules à cannelés. Enfournez15 à 20min et laissez tiédir avant de les démouler. Servir froid.
