Brownies sans gluten et lactose aux noisettes

Publié le par Alberie26

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J'ai réussi à obtenir une délicieuse version sans gluten et sans lactose, craquante sur le dessus et moelleuse à l'intérieur avec un bon goût de chocolat... le rêve !  

 kvhg

Pour deux personnes (ou un grand gourmand !) :

150g de chocolat noir - 75g de beurre végétal - 150g de sucre blond - 25g de maïzena - 25g de farine mix sans gluten - 7cl de lait d'amande - 1 gros oeuf - éclats de noisettes grillées

Faire fondre le beurre avec le chocolat, ajoutez le sucre, la farine et la maïzena puis l'oeuf battu ainsi que le lait d'amande. Mélangez bien à chaque ajout puis versez la pâte dans un moule en silicone (j'ai utilisé des moules à muffins en silicone pour obtenir des portions) puis parsemez de noisette. Enfournez 15 à 20 min.

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Publié dans Tout sucré

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Miss Delices 02/02/2012 16:01

y a de bonnes choses sur ton blog, et ton brownies est à l'air delicieux...

Alberie26 02/02/2012 17:54



Merciii :)



chef cuistot 09/01/2012 22:15

Malgrès cette alergie tu arrives a faire des choses bien gourmandes et c'est beau à voir.

Alberie26 10/01/2012 23:15



c'est vraiment adorable merci à toi !!!



Stef de Fla 13/12/2011 23:42

Le sans gluten devient sexy! Sinon après l'opération des dents de sagesse t'as droit aux glaces aussi...

loloche 13/12/2011 15:04

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm avec ou sans lactose et gluten : ils sont sublimes ces brownies ;-) en tout cas ils donnent envies !!!! tu as eu raison d'en gouter avant ;-) je supose que ton
opération c'était ce matin !!!!??? alors je te souhaite une bonne convalescence ;-)
gros bisous loloche

Alberie26 29/12/2011 23:56



merci :) ça va beaucoup mieu enfin !! je vais pouvoir cuisiner à nouveau !! :) bisous



Caro 13/12/2011 08:11

hummm, je croquerai bien dedans !!!