Cake santée

Publié le par Alberie26

cake-santee.jpg

Un cake "santée" car il contient tout ce qu'il faut pour être en forme dès le matin, la recette de base je l'ai trouvé dans le magazine Regal n°33, mais je l'ai (beaucoup) modifiée hihi. J'ai pu créer mes propres versions, improvisant lorsque je n'avais pas tous les éléments. Je vous propose donc une alternative pour plusieurs ingrédients ! A vous de composer votre cake santée :)

 

Ingrédients :

100g de farine blanche - 100g de farine de seigle - 100g de poudre de noisette (ou d'amande) - 100g de sucre (ou de miel ou de sirop d'agave) - 10cl d'huile de sésame (ou d'huile de pépins de raisin, ou 100g de beurre fondu) - un demi sachet de levure - 10cl de lait d'amande (de lait de soja ou de lait normal ) - 3 oeufs

 

Commencez par battre les oeufs et le sucre, puis la poudre de noisette, l'huile de sésame, et la farine de seigle. Mélangez la farine blanche à la levure, puis l'incorporer en alternant avec le lait. Une fois la pâte bien homogène et souple, versez la dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez 30 à 35 min à 140°C.  

Publié dans Tout sucré

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

stellla 19/10/2010 11:58


très sympa , je note ta recette ;)
bz


blandine 13/10/2010 22:51


rien de tel en ce moment , avec l'hiver qui arrive
gros kisss


Eliane 13/10/2010 12:06


Bonjour beau cake !! bravo

12 ° avec du soleil, on y est en automne *-*


belle journée pleine de lumière et de joie


lypha 13/10/2010 11:07


poudre de noisette ou d'amande, pas de souci, nous adorons !
Bien beau cake que tu proposes là !
Je te souhaite une douce journée et tout plein de courage
Bisous
Lypha


Caly 13/10/2010 11:04


une petite tranche pour moi ?


Alberie26 13/10/2010 19:27



vite vite y en reste une dernière ! lol