Crème chocolat noisette

Publié le par Alberie26

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Une crème au bon goût de noisettes avec ces délicieuses barres de chocolat Belges qui sont parfaites pour faire des desserts. Une barre aux noisettes et du sirop chocolat noisette de Histoire de goût pour encore plus de gourmandise. Je réalise quotidiennement cette crème avec différentes barres Galler :) 

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Pour 10 ramequins :

1L de lait - 150g de chocolat noir - 1 barre Galler chocolat noisettes entières - 150g de sucre - 100g de Maïzena - 2 oeufs battus - sirop chocolat noisette

 

Diluez la maïzena dans un peu de lait tiéde. Dans une casserole, faîte chauffer le sucre dans le reste du lait pour le dissoudre, puis ajoutez les chocolats en remuant pour qu'ils fondent. Incorporez la maïzena diluée, les oeufs préalablement battus, et le sirop. Laissez à feu doux tout en continuant de fouetter jusqu'à que la crème prenne consistance. Versez encore chaud dans des ramequins, dégustez tiéde ou froid saupoudré de brisure de chocolat noir.

 

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Publié dans Tout sucré

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Cookies 19/05/2010 11:57


Ta crème à l'air très gourmande!


Baptiste 17/05/2010 19:52


Coucou c'est Baptiste. Bon j'ai fait la creme sauf que maman elle m'a acheté pas du Galler mais du côte d'or speculoos alors j'ai changé ma recette, c'était très bon mais moi la prochaine fois je
mets un peu moins de maizena pour que ca soit moins compacte, plus comme de la mont blanc. Sinon voila le résultat : http://pipoca.kouaa-blog.com/post/14482/45435 et merci pour le partage.
Bizz de BAT


Alberie26 17/05/2010 20:45



Coucou, merci pour le lien !


en effet selon les chocolats je change le dosage de maïzena ! je ne connais pas ce côte d'or spéculos, je vais de ce pas voir ta recette :) bisou



Baptiste 16/05/2010 20:39


On habite à côté du Luxembourg et de la Belgique, alors on trouve facile la marque là (maman elle achète souvent des langues de chat parce que j'aime bien).
Donc si elle en achète demain, je ferai la crème mercredi et je te montrerai la photo.


Baptiste 16/05/2010 20:11


Bonsoir c'est Baptiste. D'abord merci pour le message sur mon blog.
Et puis je découvre le tien, et là je bave devant la crème choco noisettes. Faut que je dise à maman d'acheter une tablete de choco noisette comme ça on en fera. Merci pour le partage. Bizz. BAT


Alberie26 16/05/2010 20:34



coucou Baptiste ! c'est gentil de me rendre une petite visite ! Ah oui ces crèmes j'en suis fan... d'ailleurs hier j'ai testé avec une barre de choco à la crème de framboise... trop bon !! Si tu
habites dans le nord tu devrais en trouver facilement, sinon je pense que toutes les barres de chocolat fourrées feront l'affaire... je vais bientôt devoir essayer, car j'ai utilisé ma dernière
barre de chocolat de cette marque !


c'est ultra facile et rapide à faire, tu devrais te régaler


Bize et à bientôt sur nos blogs ;)



loloche 10/05/2010 23:59


chui pas sur de résister à ça !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je langui !
rebisous loloche