Feuilletés de parmesan aux herbes

Publié le par Alberie26

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J'ai préparé un apéro pour l'anniversaire de mon père et les feuilletés sont généralement appréciés en cette occasion alors j'en ai préparé au parmesan et aux herbes Ariosto que j'adore. C'est goûteux, croustillant à souhait et surtout super facile et rapide à faire :) 

 

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Pour une vingtaine de feuilletés :

une pâte feuilletée - 50g de parmesan rapé - 40g de beurre très mou - un mélange d'herbe Ariosto assaisonnement pour viande

Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail, badigeonnez de beurre avec un pinceau de cuisine puis saupoudrez de parmesan rapé en égalisant bien, parsemez d'herbes et roulez la pâte feuilletée en serrant bien. Découpez des tranches de 1cm et déposez les sur une feuille de papier cuisson, enfournez 5 à 10 min puis laissez refroidir avant de servir. 

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Publié dans Tout salé

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Véb 21/01/2012 00:47

Je ne fais ces feuilletés que lorsqu'on reçoit du monde pour une raison simple, je ne peux pas m'arrêter alors tu penses bien que ta recette porte pour moi le nom de tentation. Biz almendine amie
et bon we

Vanille et fleur d'oranger 20/01/2012 23:51

c'est une belle idée gourmande! merci!

Wattoote 17/01/2012 23:09

super !!! c'est vrai que les feuilletés ont toujours beaucoup de succès

pourvospalais 17/01/2012 21:20

J'adore faire ce genre de feuilletés à l'apéro. En plus, ça se congèle très bien.

Payette cuisine 17/01/2012 19:35

Hmm avec du parmesan j'adore!! Pour l'apéro c'est super!