Gâteau Sonic

Publié le par Alberie26

gateau-annif.jpg


C'est l'anniversaire du chéri aujourd'hui, j'ai donc passé l'après midi à faire ce gâteau ! le glaçage m'a donné du mal mais je suis quand même contente du résultat :) Le théme est Sonic comme vous pouvez le voir, c'est le dessin animé qui a bercé son enfance, je n'ai pas réussi à avoir le même bleu electrique .... car je n'ai pas voulu abuser des colorants !
Comme je suis assez préssée je vous dévoile les étapes du gâteau, pour les proportions exactes je les donnerais plus tard si il y a des demandes !

J'ai commencé par faire une génoise, de 3 cm d'épaisseur. Une fois reffroidie j'ai tartiné la surface de ganache au chocolat et aux noisettes. J'ai cuîte au four une pâte feuilletée de la dimension du gâteau, je l'ai recouverte de glaçage (sucre glace + blanc d'oeuf + quelques càc d'eau + colorant ) je l'ai mise au frigo le temps de faire les décors avec de la pâte à sucre (sucre glace + un blanc d'oeuf + du colorant) Une fois que le glaçage tient bien sur la feuille, j'ai découpé avec un ciseau des parts, et je les ai disposé en décalé (un idée qui m'est venue comme ça..) et j'ai posé les décors. Voilà !

gateau-annif2.jpg

Publié dans Tout sucré

Commenter cet article

ilocuisine 05/03/2010 15:53


ohhh jviens juste de voir l'article, bon anniversaire à ton chéri en retard désolé mais le coeur y est ;-)
bisous !!!


Les Recettes d'Alicia 05/03/2010 09:49


Coucou,
Bravo, il est super bien fait.


Sinon, je t'informe que j'ai fait une p'tite présentation des derniers inscrits à la communauté "Recettes, Créa, Art, Loisir..." sur mes deux blogs, dont tu fais partie.
Biz et bonne journée.
Alicia

Côté Créa : http://aliciacreations.over-blog.com/
Côté recettes : http://recettesfaciles.over-blog.net/ .


Alberie26 06/03/2010 21:56


oki je vais voir ça desuite, je suis un peu en retard dans les réponses aux commentaires ! bisou


lustucrubleu 04/03/2010 21:51


Alors ton homme à aimé son beau gateau?


Alberie26 06/03/2010 21:55


oh oui il a adoré ! :) il s'est réservé les parts avec les sonic dessus lol ! bise


lens62 04/03/2010 17:55


je le trouve super bravo

à bientôt


Alena 03/03/2010 21:58


Il est super beau !! Tu as du faire un heureux !! Bon anniversaire à lui en tout cas !
Bise$