Les nénuphares

Publié le par Alberie26

 

nenuphare.jpg

Ce n'est pas une recette mais une idée de présentation que je vous propose ! Avec de petites tomates transformées en "nénuphares" pour l'occasion, de la mache qui sert de base et des coeurs de palmier joliment disposés comme les rouleaux de parchemins japonais... Encore une invitation au voyage oui !

J'ai d'habord lavé et coupé les tomates de façon "cranté", et retiré les pépins pour y placer une petite cuillère de mayonnaise, puis une rondelle de coeur de palmier par dessus pour représenter le coeur du nénuphare. J'ai piqué quelques tiges de ciboulette pour donner du volume, et placé ces nénuphares sur des feuilles de mache.

Pour faire tenir les coeurs de palmier entiers j'ai noué de la ciboulette autour. Si simple mais qui fait joliment effet dans l'assiette !

  bambou-coeur.jpg 

Publié dans Tout salé

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gael67 07/12/2010 11:41


coucou
waouh, ta présentation est magnifique...
allez, j'y retourne, j'ai pas tout vu
Bisesssssssssss


Bonpourlespapilles 30/11/2010 21:56


Très belle présentation,voilà une idée à retenir :)


Séverine Lustucrubleu 30/11/2010 21:31


Comme c'est trop jolie j'adore!*


OMVM - recettespreferees 30/11/2010 20:48


tres beau colis


Valérie ( Franche-Comté ) 30/11/2010 17:57


très fraiche et jolie ta présentation !!! tout comme la météo ici 20 cm de neige ¡¡¡ ça y est il est revenu ???? ton cobaie lol
J'ai aussi ces couteau de céramique noire ils sont géniaux !!!! ils coupent très bien le bout des doigts lol
Bisou, Valérie


Alberie26 30/11/2010 21:36



Pas de neige en vu pour le moment dans ma région... dommage j'attend que ça moi !! lol


Et oui le chéri est revenu avec pleins de chocolat pas bon pour mon régime LOL Et en effet ces couteaux coupent très bien les doigts j'ai testé haha !!


Bisou et prend pas froid !