Muffin nordique et jus de fruit

Publié le par Alberie26

muffin-nordique.jpg

Pas envie de faire la cuisine avec cette chaleur, voici une petite idée rapide avec les muffins de Regent's park . A la base je voulais mettre du hareng à la place du saumon, mais le cobaye fesait la grimace!  Avec les épices "Océan bleue" de Bouga Cacao pour donner du goût au fromage frais nature, le résultat était très frais et goûteux

 

Logo Bouga Cacao

 

Pour deux muffins :

10 rondelles de concombre - 4 radis - un pavé de saumon surgelé - 4 portions de fromage frais (carré frais) - épices Océan bleue

 

Faîte cuire le saumon dans une poêle quelques minutes de chaque coté. Toastez les muffins et coupez en deux, disposez 5 rondelles de concombre chacun, et des radis passés à la mandoline. Dans un bol écrasez le fromage frais et assaisonnez. Détaillez le saumon en morceaux et partagez le sur les muffins, déposez un peu de fromage frais dessus et refermez les muffins. Et dégustez !

 

 

Pour les accompagner je vous propose un jus de fruit bien frais : orange, citron, melon :)

jus-orange-melon-citron.jpg

 

Pour 4 personnes :

2 oranges - 1 citron - 2 tranches de melon - 4càc de sucre - 40cl d'eau

 

Pressez les oranges et citron, filtrez leur jus et le mixer avec le melon coupez en dés et le sucre. Allongez avec de l'eau et servez avec des glaçons

Publié dans Tout salé

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patybio 01/07/2010 17:57


Quelle superbe recette...Je suis une adepte de tonblog car j 'aime tes recettes
bises et bonne seoirée paty


Alberie26 01/07/2010 19:02



Merci beaucoup :) Moi j'aime beaucoup aller sur ton blog, toujours des explications trés utile, j'y apprend pleins de chose !! Bisou



Les mignardises de Mathilde 01/07/2010 16:55


le sandwich hmm il me fait penser à un panini j'adore ^^ et le jus de fruit : super ! et rafraichissant à souhait au vu de la chaleur ! gros bisous


Alberie26 01/07/2010 19:03



C'est vrai j'avais pas pensé au panini LOL, j'adore ça en plus....


Oui il fait trés chaud, TROP chaud, dur dur de faire marcher le four du coup ! Bisou



Cécile 01/07/2010 09:53


Vraiment super frais cette boisson! original le melon avec les agrumes, je n'y aurais pas pensé!


Alberie26 01/07/2010 19:06



j'en met partout du melon lol dans les salades, jus de fruit, sorbet... :)



thierry042 30/06/2010 12:38


je passe vous dire bonjour et un petit coucou et vous souhaite une très bonne journée


Valérie 30/06/2010 09:43


Petit passage amicale du mercredi, biz biz cop's
Valérie