Pancake au comté

Publié le par Alberie26

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 Des pancakes salés délicieux avec du comté, clin d'oeil à ma copinaute Valérie pour faire honneur à sa région, à déguster pour un brunch !

Pour une dixaine :
200g de farine - 2càc de levure - 2 pincée de sel - 2 oeufs - 20 cl de lait - 40g de beurre - 60g de comté râpé

Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier mélangez la farine et la levure, ajoutez les jaunes et le lait, mélangez. Faîte fondre le beurre et l'incorporer, terminez par le fromage, et mélangez à nouveau. Montez les blancs en neige et les ajouter délicatement. Huilez une poêle à chaque fournée.

 

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Publié dans Tout salé

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29999 03/05/2011 16:46


Merci du partage ! C'est un régal ! Bisous !


Mathilde 04/02/2011 20:59


J'imagine que tes pancakes sont bien savaoureux avec le petit goût du Comté


Mathilde 13/11/2010 17:39


Roooh, avec du Comté tu ne peux pas me faire plus envie que ça :p


Peluche 13/03/2010 09:50


Super idée! J'ai hâte d'essayer! Merci


lolo 12/03/2010 18:00


hummm j'adore!
je vais testé çà très vite!
merci du partage!
bises