Salade nordique

Publié le par Alberie26

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Le temps est hasardeux, il y a des jours où il fait trés chaud comme aujourd'hui ! Alors je vous propose une petite salade sur un thème que j'adore, la cuisine nordique ! Avec des pommes rouges trés acidulées que mon pére m'a ramené :)

 

Pour deux personnes :

1 gros concombre - un oignon rouge - 2 harengs au vinaigre - quelques cornichons - une pomme rouge - un oeuf dur - de l'huile de noix

 

Epluchez le concombre, la pomme et l'oignon. Avec un économe coupez de fine tranches dans le concombre, de haut en bas. Détaillez la pomme en bâtonnets, en retirant la partie centrale, et hachez l'oignon dans le sens de la largeur pour obtenir des rondelles. Coupez les cornichons en cubes et les harengs préalablement égoutés en lanières. Dans les assiettes, disposez joliment les tranches de concombres, les harengs par dessus, suivis des bâtonnets de pomme, les cornichons et les oignons en rondelles, déposez un morceau d'oeuf dur dessus, versez un filet d'huile de noix et servez.

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Publié dans Tout salé

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doudine 30/09/2010 12:18


Quelle belle salade très appétissante. J'arrive pour diner.

bisous, Doudine.


Eliane 23/09/2010 22:39


ravie de te voir sur cook, je buzze naturellement !

une petite question si cela t'agrée de me répondre bien sur

je vois ta recette en scrolling sur cookboster, j'aimerais aussi savoir mettre la mienne ...
peux tu me dire ? mille merci, et si pas de réponse je comprendrais


Alberie26 24/09/2010 00:32



coucou ! Et bien pour cook je suis un peu larguée, j'ai bataillée pour mettre une baniére, et je sais pas si ça s'est affiché ! je n'ai rien mit encore comme recette, et tu me dis avoir vu une
des miennes ? peut être est-ce mit automatiquement comme sur speedrecette ?


J'attendais que mon copain ait du temps de libre pour examiner les démarches sur ce site, qui je trouve est un peu compliqué, si j'arrive à quelque chose je viendrais te le dire dans un com !


Gros bisou :)



mes1001bricoles 22/09/2010 23:42


Sympa cette salade ! pleine de fraicheur !*bise*


Miss Tablier 22/09/2010 20:46


Elle est très belle cette salade, pleine de couleurs appétissantes :)
Pour profiter du dernier jour d'été :)
Bisous


Alaro 22/09/2010 19:18


une délicieuse salade comme je les aime ! bonne chance pour le concours ;-))