Tarte sucrée à la citrouille, orange et pomme

Publié le par Alberie26

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Je vous présente une tarte que j'ai réalisé il y a quelques jours en attendant de vous faire découvrir quelques recettes que j'ai préparé pour mon menus d'halloween. J'ai l'intention cette année de profiter de la saison des courges pour tester des tartes sucrées avec des recettes différentes, pour trouver LA bonne recette. Celle ci provient d'une fiche cuisine téléloisir, j'aime beaucoup la texture, mais le goût était trop fruité pour moi avec l'ajout de la pomme et du jus d'orange, mais mes autres cobayes ont adoré !

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Ingrédients :

400g de potiron précuit dans de l'eau puis refroidi et égoûté - 1 pomme - le jus d'une petite orange - 3 oeufs - 50g de beurre (végétal) - 150g de sucre - 50g de poudre d'amande -  une pâte brisée

Epluchez et rapez la pomme, mixez le potiron avec le jus d'orange. Fouettez les oeufs avec le sucre puis le beurre mou, ajoutez la poudre d'amande, la purée de potiron et la pomme rapée. Mélangez bien, déposez votre pâte dans un moule à tarte et versez le tout, enfournez 30 à 40 min.

Publié dans Tout sucré

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Lunedargent13 18/10/2012 20:33

La recette sera publiée le 3 novembre sur mon blog. J'essaye de prendre un peu de l'avance sur mes publications quand j'en ai le temps ;).
J'ai bien sûr mis un lien vers ta recette!

Alberie26 22/10/2012 20:32



ok sympas :) c'est bien de prendre de l'avance moi je suis en retard dans mes publications j'ai encore des recettes d'été à mettre arffff !! hihi


bisous !



Lunedargent13 17/10/2012 16:57

J'ai testé hier soir avec un mélange de potiron et de courge butternut (je n'avais pas assez de potiron) et mon chéri a beaucoup aimé! Merci pour la recette!

Alberie26 18/10/2012 19:11



Super je suis contente ! Si tu le publie fais le moi savoir pour que je t'ajoutes dans mes blogueuses à l'honneur :) bisous



lolo 10/11/2011 18:39


une jolie tarte qui devait être bien parfumée... bisous


crocbon 06/11/2011 11:33


miammmmmm !


hanane 04/11/2011 22:11


je serai curieuse de gouter en tout cas elles sont magnifiques