Tartes aux mûres

Publié le par Alberie26

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Je continue dans ma séquence "mûres" avec une tarte toute simple que j'ai refais deux fois déjà :) Il faut profiter de ces fruits à la pleine saison, car on en trouve casi jamais sur nos étales...

 

Pour une petite tarte (mon moule fait 18 cm de diamètre) :

180 g de farine -120 g de beurre -1 pinçée de sel - 50 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 2 à 3 cuillères de crème liquide - eau 

200g de mûres- 4càs de sucre en poudre - sucre glace

 

Dans un robot ou à la main, mélangez la farine, le sel, le sucre glace, le sucre vanillé. Ajoutez ensuite le beurre bien mou ainsi que la crème liquide et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène (ajoutez une ou deux càs d'eau si la pâte est trop friable) Transférez la pâte dans un bol et laissez la reposer au frigo 30 min.

Triez et lavez les mûres soigneusement. Tapissez votre moule de papier sulsurisé et étalez la pâte en vous servant de vos main, formez des bords assez épais. Disposez les mûres saupoudrez de sucre en poudre. Cuire 15 à 20 min à 140°C. Et laissez bien refroidir dans le moule avant de la sortir et de la saupoudrer de sucre glace.

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Publié dans Tout sucré

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lypha 05/11/2010 09:11


Sur cette bien belle recette de tarte aux mûres, je viens te souhaiter une belle journée toute en douceur !
Mais, les mûres cette année, nous n'en avons pas beaucoup trouvé !Malheureusement, juste de quoi faire 3 pots de confiture déjà tous mangés !
Bisous à toi et belle journée
Lypha


Maiwenn 31/08/2010 20:55


Hummm tu me tentes beaucoup avec cette jolie tarte ! Bonen soirée !


vanouss44 30/08/2010 14:08


humm un délice avec des mures!! bonne journée


Pierre cuisine 29/08/2010 15:43


les mures je les adore !! alors cette tarte me trente bcp !! Pierre


Cécile 28/08/2010 18:19


J'ai un petit creux, et avec cette belle tarte aux fruits bien charnus c'est difficile de résister! Bises! et bon week end!