Tartine nordique

Publié le par Alberie26

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Une pause dans mon élan asiatique pour vous présenter un autre univers culinaire que j'adore : la cuisine nordique. Avec les notes acidulées de la pomme, la fraîcheur du concombre et ces jolies couleurs pastels, les ingrédients dont je me sers pour mes plats nordique m'ont inspirés ces tartines. Une totale impro donc pour un dîner solo :)

 

Pour 2 tartines :

2 tranches de pains aux céréales complètes - 2càs de tarama - 2 portions de fromages frais (type carrés frais) - un filet de hareng au vinaigre (rollmops) - quelques bâtonnets de concombre - la moitiée d'une petite pomme rouge

 

Mélangez le tarama au fromage frais, coupez le filet de hareng en deux dans le sens de la longueur. Toastez les tranches de pain, puis les garnir de tarama/fromage, disposez dessus une tranche de hareng en formant des ondulations. Parsemez des bâtonnets de concombre et des dès de pommes. Servir sans attendre car les pommes noircissent, si les tartines doivent être préparées à l'avance, ne coupez la pomme en dès qu'au dernier moment.

 

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Publié dans Tout salé

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BREE 27/11/2010 09:54


coucou albérie !
j'aime tout ce qu'il y a sur ta tartine !
je bave a cette heure matinale
bise
BREE

PS : j'aime beaucoup la bannière que tu as faite à ma pOte VÉB ! tres jolie tres réussie !
serais tu inspirée de m'en faire une aussi ?
en échange je propose uen transaction TROC
l'envoi d'un cadeau surprise de remerciement ?
à moins que tu aies des conditions particulières ???

si tu souhaites me contacter par mail c possible depuis mon blog ...

je t'en remercie d'avance et te souhaite un eagréable week end

bise
BREE


amandine 26/11/2010 12:59


c'est carément magnifique, trop beau, trop génial... je le note et je vais courir faire des courses pour repoduire


Delices eyes 26/11/2010 09:01


Waouh, terrible cette tartine!!!!
Bonne journée


Stef de Fla 26/11/2010 07:01


Magnifiques ces couleurs!


nibele 25/11/2010 22:38


hummm ta tartine me semble delicieuse!!!!