Yaourt à la mûre

Publié le par Alberie26

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Des yaourts d'une grande douceur que j'ai réalisé avec ma nouvelle yaourtière, j'adore leur couleur violet pastel et ce goût gourmand et fruité ! 

 

Pour 7 yaourts (soit un litre de lait) :

1 litre de lait entier - un yaourt nature bio - 300g de mûres - 3càs de poudre de lait - 150g de sucre

 

Lavez et triez vos mûres, puis faîtes les compoter dans une casserole avec le sucre, et 2càs d'eau. Remuez souvent puis retirez du feu. Ajoutez alors le lait entier dans la casserole chaude et mélangez le bien à la compote de mûre. Passez au tamis pour retirer les grains des mûres, vos obtenez un lait bien violet/rose. Mélangez le yaourt et la poudre de lait, et une louche du lait tiéde, puis versez le tout dans le restant de lait et touillez. Remplissez vos pots à yaourt, et lancer le programme selon votre yaourtiére.ORCHIDEE-VIOLETTE-copie-1.gif

Publié dans Tout sucré

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Fantaisie 28/09/2010 12:42


Une bien belle couleur !
Très bonne journée


loustika 27/09/2010 22:56


miam miam trop bon àa me donne envie d'essayer!!


patybio 27/09/2010 20:07


Un excellent dessert ...J 'adore les mures alors tu nous as gaté!!!
Merci pour ta fidélité
bises paty


thierry042 27/09/2010 13:06


vraiment un régale j'adore hummm
je passe vous faire un petit coucou pour vous dire un petit BONJOUR en ce lundi qui est un peu frais et je vous souhaite une très bonne journée


dalila 27/09/2010 11:25


coucou alberie..
humm sa doit etre extra bon a la mure merci,bizzzz