Lorsque les Sushis rencontrent Alberie.

La nature s'éveille et c'est au jardin qu'on en profite en découvrant les bourgeons et les fleurs qui commencent à s'ouvrir :) Pas de recettes aujourd'hui je vous propose une petite visite dans mon jardin à la place, voici tous les spécimens que l'on...

Pour ce premier avril le temps était magnifique et cela m'a donné envie de faire un bento pour une petite sortie :) La nature est en fleurs et on peut déjà admirer les champs jaunes des plantations de colza ! A la maison les poissons d'avril se trouvent...

Voilà de grands biscuits un peu semblables aux cookies visuellement mais à la texture différente. Des galettes de mon enfance, la toute première recette du livre de cuisine de ma mère qu'elle avait commencé à écrire quand nous étions petits mon frère...

C'est bientôt Pâques et ces petits biscuits grecques m'ont fait de l'oeil, ils se nomment Koulourakia Lambriatika et sont parfumés au citron :) J'ai découvert pleins de jolies recettes grecques grâce à Pipoca à l'occasion de son petit jeu culinaire. Un...

Nous adorons les crumbles et je n'avais pas encore testé une version sans gluten, avec de la farine riz/châtaigne le résultat est très gourmand et la texture du crumble est vraiment parfaite, le chéri-cobaye m'encourage dans mes essais et ne se fait pas...

Le beau temps me donne envie de faire pleins de petits desserts et après plusieurs essais plus ou moins ratés j'ai réussis a obtenir LE bon et beau résultat de muffins sans gluten et sans lactose, de quoi ravir tout le monde ! Mon chéri-cobaye désirait...

Je m'attaque désormais aux viennoiseries sans gluten et en premier voici de minis pains aux raisins au rhum et à la crème pâtissière au lait de coco... des pains aux raisins "exotique" en quelque sorte :) Cette recette est sans gluten et sans lactose,...

De délicieux petits beignets à l'italienne avec de la ricotta, recette trouvée sur le blog de Dalila :) Avec une petite modif : ils sont ronds et j'ai utilisé de la farine mix sans gluten pour que tout le monde puisse se faire plaisir ! De plus c'est...

Il y a quelques temps j'ai craqué sur les bijoux fait main de Mathilde, de vraies petites mignardises gourmandes parfaitement réalisées et chics ! J'ai commandé un donuts coloré et un porte clef très appétissant avec du chocolat et un biscuit fourré :)...

Avec fiertée je vous présente mes premiers petits pains sans gluten !!! Une mie bien aérée et épaisse comme je le souhaitais, sauf que la croute est très très blanche... peut être à cause de la farine de riz/châtaigne ! Parfait pour réaliser des sanduichs...