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Gâteau aux carottes et noisettes

Gâteau aux carottes et noisettes

J'adore les associations audacieuses j'ai donc craqué sur un gâteaux qui provient du blog de Messer Gaster :) La noisette renforce le goût de la carotte et donne une note encore plus gourmande, une belle alliance au final et beaucoup de plaisir à le déguster...

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Confiture de banane à la fève tonka

Confiture de banane à la fève tonka

Encore une recette avec la Fève Tonka que mon partenaire m'a fait découvrir lors de son concours, je n'aime pas la confiture de banane du commerce alors j'ai voulu essayer de la faire moi même. Le jus de citron permet de conserver sa jolie couleur dorée,...

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Chili con carne aux haricots rouges

Chili con carne aux haricots rouges

Je cuisine rarement de la viande mais ce plat est un classique à la maison, il existe des dixaines de façon de préparer du chili con carne et je vous livre ma version beaucoup moins épicée car mes cobayes ont l'estomat fragile :) J'y ajoute beaucoup de...

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Crème glacée aux carambars caramel

Crème glacée aux carambars caramel

Dès qu'il fait beau je saute sur l'occasion pour faire des glaces et des sorbets car je sais que le temps est instable. J'ai réalisé en vitesse cette crème glacée gourmande pour mon chéri avec des carambars au caramel :) Cette fois ci j'ai ajouté de la...

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Salade de vermicelles de riz colorée

Salade de vermicelles de riz colorée

Les brochettes exotiques que j'ai réalisé dernièrement m'ont inspirés cette salade haute en couleur pour le dîner, avec ce beau soleil et ces températures d'été elle était très agréable et légère :) Elle est aussi très simple à réaliser ! on peut remplacer...

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Marbré à la pâte à tartiner

Marbré à la pâte à tartiner

J'opte souvent pour des gâteaux de petits formats et les moules de mon partenaire Silikomart s'y prêtent parfaitement. J'ai utilisé leurs moules à gâteaux à trois étages que vous pouvez trouver ici. Il y a quelques jours j'ai acheté un pot de pâte à tartiner...

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Brochette exotique au surimi

Brochette exotique au surimi

Pour accompagner mes Cookies salés au saumon j'ai préparé ces brochettes colorées sucrées/salées, la mangue se marie vraiment bien avec le concombre et le surimi, je les associe généralement en salade mais en brochette c'était vraiment top et ludique...

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Cookies salés au saumon fumé et sésame

Cookies salés au saumon fumé et sésame

Je prépare souvent de petites choses à l'apéro pour mon père le weekend et cette fois ci j'ai réalisé ces cookies au saumon croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur :) Pour l'assaisonnement j'ai choisi du sel de qualitée Herbaria qui permet...

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Salade citronnée de Trines aux asperges

Salade citronnée de Trines aux asperges

Pour ce premier Mai j'ai choisi de faire une salade printanière avec des pâtes originales : des Trines, elles sont très longues comme des spaguettis mais épaisses et ondulées sur les bords. Assaisonnez avec de l'huile d'olive et du citron c'est frais...

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