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Briochettes simples à la map

Briochettes simples à la map

La neige a fondu et je retrouve avec joie ma cuisine, pour faire plaisir à mon chéri j'ai réalisé ces briochettes toutes moelleuses que j'ai pioché sur le blog de Llysa, la pro de la boulange :) Pour le pétrissage j'ai choisi de faire travailler ma Map,...

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Soupe de légumes oranges

Soupe de légumes oranges

Le froid ne me motive pas à cuisiner, dès que la neige est arrivée je me suis cachée dans mon fauteuil avec 5 couvertures prête à hiberner jusqu'à que la douceur du printemps s'installe... Mais j'ai des cobayes à nourir donc mon plan tombe à l'eau. La...

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Idées recettes pour la chandeleur

Idées recettes pour la chandeleur

En attendant que je me remette aux fourneaux voici une petite récap des crêpes et autres que j'ai réalisé précedemment à l'occasion de la chandeleur, avec de la farine de blé et aussi sans gluten Farine de blé Blinis aux carottes Pancake au comté Crêpes...

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Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

Je me suis lancée dans la pâte à beignet salée ce dimanche en prenant une recette sur CuisineAZ, une pâte toute simple et rapide à faire. Au début je voulais faire que des beignets de crevettes pour un repas asiatique, mais il me restait beaucoup de pâte...

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Flan de tapioca à l'ananas

Flan de tapioca à l'ananas

Un petit dessert exotique que j'ai trouvé dans un livre de cuisine asiatique Hachette pratique, parfait pour terminer un repas de nouvel ans chinois sur une note gourmande et sucrée ! Le tapioca donne la texture de flan, pas besoin de farine ou de maïzena,...

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