Mes parents m'ont ramené de beaux citrons jaune/orangé tout ronds surnommés les citrons mandarines par la vendeuse, au goût fruité et beaucoup moins acide que les citrons classiques, malgrès mes recherches je n'ai pas trouvé leurs vrais noms. L'idée de...

La campagne de solidaritée des restos du coeur à travers les blogs et les réseaux sociaux recommence en 2012 ! Grâce au partenariat avec Danone et Carrefour des milliers de repas sont offert et grâce à nos blogs nous contribuons a plus de visibilitée...

En ce moment ça tag beaucoup et je n'y ai pas échappé ! 5 copinautes m'ont tagué et cette fois j'ai pris le temps de jouer le jeu, ça fais beaucoup de questions mais c'est assez drôle à faire :) Je ne fais pas suivre ce tag car casiment tout le monde...

Encore un jour de fête où on succombe à la tentation, surtout pour faire plaisir à nos cobayes, les miens ont bien apréciés mes derniers essais de beignets donc j'ai renouvellé l'expérience avec une nouvelle recette trouvée dans un magazine Guide Cuisine....

Mon chéri est belge et lorsqu'il part y faire un séjour il me rapporte du sirop de liège, un spécialitée à base de pomme et de poire sans sucre ajouté, rien que des fruits longuement cuîts ce qui donne un sirop épais, noir et très collant. Je ne savais...

J'ai enfin trouvé de la farine de pois chiche en fouillant un peu dans une épicerie fine et de retour à la maison j'ai épluché mes livres de cuisine, j'avais trouvé une recette sympas de beignet indien dans un livre Marabout sauf que le résultat ressemble...

La neige a fondu et je retrouve avec joie ma cuisine, pour faire plaisir à mon chéri j'ai réalisé ces briochettes toutes moelleuses que j'ai pioché sur le blog de Llysa, la pro de la boulange :) Pour le pétrissage j'ai choisi de faire travailler ma Map,...

Après quelques déboires à cause du froid, le verglas et la neige qui nous isolent, le chauffage en panne pendant 4 jours, le chat et le chéri qui hibernent et me laisse seule en cuisine avec 0°C dans la maison, je n'étais pas vraiment inspirée ni motivée...

Avec ce froid je suis obligée de faire des soupes et des bouillons bien que je commence à me lasser, il me tarde que la neige fonde pour que je puisse enfin sortir faire des courses. J'avais mit de coté des os à moelle pour faire un bouillon bien goûteux...

Pour me remotiver à cuisiner j'ai parcouru les recettes des blogs que je met de coté en favoris, j'ai choisi le poulet pané aux cornflakes de La Main à la pâte et les beignets salés de Couscous et Pudding. Pour les réaliser nous avons bravé la neige et...