Muffins choco poire
J'ai trouvé cette recette sur internet et le résultat m'a surprise, ils sont super moelleux et gourmands. A refaire très vite !
pour une dixaine de muffins:
125g de sucre - 2 oeufs - 100g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 poires au sirop
250g de farine - 100g de pépites de chocolat - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel
Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ecrasez les poires avec une fourchette et les ajouter au mélange. Faîte fondre le beurre avant de l'incorporer. Mélangez la farine avec la levure, la pincée de sel, les pépites et ajoutez le tout aux oeufs/sucre/poires. Disposez un peu de pâte dans les alvéoles d'un moule à muffins et enfournez 15 à 20 min.
