Rillette de crabe
Des rillettes maison bien plus light que les industrielles et très facile à faire !
Elles sont également plus économique :)
Pour un gros pot :
1 boîte de chair de crabe - 1 oeufs dur - 3 surimis - 2càs de mayonnaise légére - 5càs de fromage blanc - sel
Mixez finement le surimi et la chair de crabe égouttée. Ajoutez l'oeuf dur, la mayonnaise puis le fromage blanc et mixez à nouveau. Assaisonnez et servez ou réservez au frais
