Smoothie façon forêt noire
Voici un smoothie gourmand inspiré par la traditionelle forêt noire, à base de cerise et un chocolat en accompagnement pour rappeler le décors de ce célébre gâteau
Pour 2 grands verres:
100g de cerises noires juteuses - 1 yaourt nature - 40cl de lait - 1càc de crème fraîche - 3càs de sirop d'agave ( ou 5càs de sucre) - 1càs de kirsch - une barre de chocolat - deux cerises pour la déco
Lavez et dénoyautez les cerises, mixez les avec le sirop d'agave (ou sucre) puis passez au tamis pour récupérer le jus. Ajoutez le yaourt et la crème fraîche, mixez, puis le lait et le kirsch. Mixez à nouveau et remplir les verres, servez avec une cerise et une demi barre de chocolat chacun. Si vous avez l'intention de réserver ce smoothie pour plus tard, rajoutez le kirsch qu'au dernier moment.
