Tarte banane chocolat
J'ai préparé ce dessert avec mon cobaye qui a surtout apprécié de la manger... J'ai trouvé la recette sur le blog du PanierGourmand un vrai délice, un vrai coup de coeur pour cette tarte gourmande
Pour la pâte :
180 g de farine -120 g de beurre froid -1 pinçée de sel - 50 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 2 à 3 cuillères de crème liquide - 2càs de vanille liquide
Garniture :
35cl de crème liquide - 3 jaunes d'oeufs - 25g de maïzena - 70g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de chocolat noir haché - 2 bananes
Préparez la pâte. Placez la farine, le beurre en morceaux, le sel, la vanille liquide, le sucre glace, le sucre vanillé et la crème dans un appareil kitchenaid puis mixez jusqu'à que la pâte forme une boule dans l'appareil. Transférez dans un bol puis laisser la reposer au frais 30 min Étalez la pâte dans un moule et préchauffez le four. Mélangez les jaunes d'oeufs avec la maïzena, les sucres et la crème liquide. Coupez les bananes en dés et les répartir sur le fond de tarte, ainsi que les pépites de chocolat. Versez ensuite la préparation dessus et enfournez 30 minutes.
