Tarte pomme et sésame
J'adore la tarte aux pommes et j'ai voulu essayé celle d'un livre MaraboutChef, avec des graines de sésames dans la pâte et sur les pommes
Pour la pâte : recette ici (en ajoutant 1càs de graines de sésames)
Pour l'appareil :
3 pommes - 2 oeufs - 25cl de lait - 5 cl de crème liquide - 1 sachet de sucre vanillé - 4càs de sucre blanc - 2càs de graines de sésames - caramel liquide
Faire la pâte et la laissez reposer 30 min au frigo. Disposez la dans un moule à tarte, et piquez le fond avec une fourchette plusieurs fois. Epluchez les pommes et couper les en cubes assez gros. Battre les oeufs avec les sucres, le lait et la crème. Disposez les pommes sur la pâte, et recouvrir de crème. Parsemez de graines de sésames et enfournez 25 à 30min. En la sortant du four j'ai versé du caramel liquide par dessus
