Un muffin de retour de son voyage en chine
Un peu d'humour aujourd'hui avec les divins produits de Regent Park :) Voilà un délicieux petit muffin anglais dans son costume asiatique, qui je l'avoue n'a pas fait long feu...
L'occasion pour moi de découvrir ces petits pains so british, et les produits de notre bonne vieille Angleterre !
Les pains anglais Regent Park sont faible en sucres, sel, conservateurs et calories ( ça va faire plaisir à Madame la balance ça lol)
Dans quel pays Mr le Muffin ira voyager encore ? ça sera la surprise !
Pour 2 muffins :
1 tranche de saumon - chutney de mangue épicée - des feuilles de coeur de salade - des pousses de soja crues - ciboulette (pour la déco)
Faîte toaster légérement le muffin, et coupez le en deux dans la longueur. Divisez la tranche de saumon en deux. Lavez les pousses de soja et quelques feuilles craquantes de salade, égoutez et séchez légérement avec du papier absorbant. Disposez quelques feuilles de salade sur la base des muffins, puis des pousses de soja. Ajoutez par dessus les tranches de saumon, 2càs de chutney de mangue sur chaque muffin. Fermez les muffins et les attacher avec de longues tiges de ciboulette pour la déco. Dégustez !
La petite histoire de Regent Park :)
La marque Regent’s park a été créée à l’origine par un grand groupe industriel anglais pour proposer une large gamme de spécialités anglaises de qualité.
Nous avons succombé à son charme « so British » en 2006 non sans quelques transformations.
Dépoussiérage en règle avec un brin d’extravagance, une goutte d’impertinence le tout accompagné d’un zeste d’audace et voilà que la marque abandonne les poncifs anglais dépassés pour revêtir une nouvelle peau et un nouvel état d’esprit décalé et avant-gardiste : du 100% London conditionné en boite et en pot !
Des pains (muffins, scones, crumpets, pancakes), des marmelades, des thés, des cakes, des shortbreads s’affichent sous les couleurs de la marque.
Depuis peu, un nouveau concept de snacking, fraîchement importé d’Angleterre vient élargir la gamme : les petits grigris bienfaisants ! Un snacking nouvelle génération, en format de poche, gourmand, ludique et Healthy* !