Lorsque les Sushis rencontrent Alberie.

Un autre test avec ce fabuleux sel, sur de simples oeufs au plat. Ce qui change tout ! J'ai trouvé ça telement jolie que je n'ai pas pu résister à le partager :) Pas besoin de recette je pense, j'ai juste mis le sel de citron et baies rose ( de BienManger...

Une petite gourmandise que j'ai faîte d'après la recette de Mélanie , j'ai remplacé la poire par des pommes que j'ai caramélisées, et le chocolat par du nutela ! Ingrédients : 5 feuilles de bricks ronde - 2 pommes - un peu de sucre - nutela - beurre Epluchez...

Une idée trouvée dans un magazine culinaire, faire mariner du poisson fumé dans un jus d'agrume, le résultat est original et étonnant ! le poisson s'imprègne bien des saveurs et l'assaisonement s'accorde parfaitement ! Pour 4 tranches de truite fumée...

Un smoothie exotique et rafraîchissant !! J'ai utilisé des papayes en boîte car c'est assez dur d'en trouver sur le marché ! Pour 2 personnes : Papaye égoutée (la moitié d'une conserve) - 1 yaourt - 10cl de jus d'ananas - 4càs de sirop d'agave (ou sucre)...

J'adore la tarte aux pommes et j'ai voulu essayé celle d'un livre MaraboutChef, avec des graines de sésames dans la pâte et sur les pommes Pour la pâte : recette ici (en ajoutant 1càs de graines de sésames) Pour l'appareil : 3 pommes - 2 oeufs - 25cl...

La vision des sushis que nous avons en générale s'arrête au traditionel Maki entouré de Nori (feuille d'algue). Il existe pourtant des sushis de toutes sortes, et les maîtres cuisiniers japonais s'emploient de plus en plus à créer des nouveautées. Et...

Le porridge goûteux et assez bourratif, parfait pour le 4h pour éviter de grinoter ! J'ai ajouté des dès de mangues pour une touche fruité et du sirop d'agave Pour 2 personnes : 25 cl de lait - 150g de flocons d'avoine - 4càs de sirop d'agave (de BienManger.com)...

Voilà une chose bien meilleure pour la santée que la mayonnaise à l'heure de l'apéro ! C'était la première fois que je testais, et c'est adopté désormais, grâce au blog d' OMVM qui m'a tenté avec sa recette. Voilà ma version légérement modifiée ! Ingrédients...

Ma copinaute Valérie m'a fait découvrir les saucisses de Montbéliard typique de sa région la Franche Comté. Il m'en restait un peu et j'ai voulu faire une pizza blanche avec des oignons, du comté et des rondelles de saucisses, un vrai délice ! Pour une...

Des pancakes salés délicieux avec du comté, clin d'oeil à ma copinaute Valérie pour faire honneur à sa région, à déguster pour un brunch ! Pour une dixaine : 200g de farine - 2càc de levure - 2 pincée de sel - 2 oeufs - 20 cl de lait - 40g de beurre -...