Lorsque les Sushis rencontrent Alberie.

Lorsque j'ai vu une recette de citrons confits dans le livre Mon épicier de Place Du Marché j'ai tout de suite voulu la tester avec les épices que mon oncle et ma tante ont ramené de guadeloupe pour un résultat encore plus parfumé :) Je les ai laissé...

Voici une nouvelle recette inspirée de la tartinade de Clémence, une blogueuse talentueuse qui réalise des recettes vraiment tentantes !! J'ai adapté les ingrédients avec ce que j'avais à disposition, une tartinade vraiment originale et végétarienne,...

Après plusieurs echecs j'ai fini par obtenir un beau résultat de brioche sans gluten et sans lactose ! Elle sent vraiment bon et a la texture d'une brioche normale, mission accomplie ! Ingrédients : 50g de maïzena - 190g de farine mix sans gluten - 2càs...

Le voici le voilà... je lance un nouveau concours comme promis ! Même si le précédent n'est pas encore terminé, mon partenaire ne m'a toujours pas communiqué son choix du gagnant car il est actuellement à Cannes ! Son court métrage sur les Herbes de Luciens...

Profitons des petits pois pendant la pleine saison ! Avec le soleil un peu trop présent dans mon sud ouest pour un mois de mai les légumes souffrent beaucoup et certaines récoltes sont faîtes plus vite que prévues... c'était le cas pour ces petits pois...

Avec ce beau soleil on aime prendre l'apéro sur la terrasse et le souper se fait un peu plus tardif que d'habitude... Mais parfois l'apéritif se suffit à lui même et prend la place du repas, c'était le cas avec ces petits biscuits et des rillettes simples...

Je suis actuelement en plein test de recettes pour les intolérants et comme il y a de plus en plus de gens qui deviennent allergiques au lactose ou au gluten, voir les deux, j'espère vous faire profiter de mes essais concluants au fil du temps. De nos...

Après une matinée à arpenter les vides greniers et brocantes le chéri a décidé de s'occuper de dîner, enfin des frites... et donc je me suis chargée du dessert ! Un cake tout rose avec des cerises de saison et des pralines roses que j'ai enfin trouvé...

Voici mon premier cake sans gluten et sans lactose réussi et je suis très satisfaite du résultat, j'ai enfin trouvé une base de cake correct... aprés plusieurs échecs en suivant des recettes sans gluten d'internet. Je vais pouvoir varier les plaisirs...

Une autre recette issue du sauvetage de mes produits congelés ! 4 pavés de colins attendaient gentiment d'être cuisinés et depuis un moment je voulais les associer à un pesto original avec une cuisson en papillote de mon partenaire Galantine. En cherchant...