Lorsque les Sushis rencontrent Alberie.

Mon grand père est venu à la maison avec de belles tomates aux multiples couleurs. Je n'avais encore jamais goûté à ces variétées, j'ai donc décidé de les déguster le plus simplement possible, sans cuisson et sans autres ingrédients, pour apprécier et...

Je n'ai pas publié beaucoup de recettes à base de prunes cette année, car le chéri n'aime pas ça. Mais voilà j'en ai beaucoup à disposition et je n'aime pas le gaspillage, alors en quête d'une astuce j'ai mené mes petites expériences... et voici ma trouvaille...

Cela fait un moment que je n'avais pas fait de muffins, mais lorsque mon père m'a ramené des airelles séchées, ma gourmandise n'a fait qu'un tour! J'adore ces petites baies acidulées, c'est un produit bien de chez nous car c'est le fruit d'un arbuste...

Et oui je n'en ai pas fini avec nos amies les mûres... ce petit fruit est comme un trésor de gourmandise, qui malheureusement ne se trouve presque jamais en commerce tel quel... alors autant en profiter lorsqu'elles sont à disposition ! Ma réserve de...

Comme un tiramisu mais en light ! J'ai réalisé la crème à base de pâte de spéculos, de yaourt et de café puis j'ai placé des pommes cuîtes "vapeur" au fond des verrines ! Saupoudré de pralin pour un effet plus gourmand Pour 2 petites coupes : 1 yaourt...

Des yaourts d'une grande douceur que j'ai réalisé avec ma nouvelle yaourtière, j'adore leur couleur violet pastel et ce goût gourmand et fruité ! Pour 7 yaourts (soit un litre de lait) : 1 litre de lait entier - un yaourt nature bio - 300g de mûres -...

Voilà de jolis biscuits salés pour l'apéro, que j'ai voulu faire en forme de feuilles à l'occasion de notre entrée dans l'automne :) Avec la précieuse huile de provence Lapana, j'ai choisi celle aux notes de citron, de cèdre et de cyprés, qui se nomme...

Cette année j'ai aussi congelé des groseilles, en voici quelques unes glissées dans de moelleuses madeleines, au bon goût de pistache ! Et oui car j'ai enfin fait ma propre pâte de pistache pour l'occasion :) Avec deux produits de haute qualitée : les...

Le temps est hasardeux, il y a des jours où il fait trés chaud comme aujourd'hui ! Alors je vous propose une petite salade sur un thème que j'adore, la cuisine nordique ! Avec des pommes rouges trés acidulées que mon pére m'a ramené :) Pour deux personnes...

De retour avec un smoothie au goût subtil de réglisse, grâce à mon partenaire Sapidus. La réglisse pousse naturellement de la méditéranée à la chine, on la cultive pour ses racines auxquelles on attribue des propriétées médicinales (anti inflammatoire,...