Lorsque les Sushis rencontrent Alberie.

Un petit dessert repéré dans le magazine "Cuisinez pour vos amis" pour finir mon repas du nouvel an chinois :) J'ai beaucoup changé la recette, voici une version totalement végétale et c'était la première fois que j'utilisais du tapioca ! Sans gélatine...

Pour le 4ème jour qui suit le nouvel ans chinois on place des offrandes pour célébrer le retour des dieux, c'est aussi le moment pour nos amis asiatiques de retrouver leur routine, malgrès tout je vais continuer à vous présenter des plats asiatique, car...

Je continue mon repas chinois avec une soupe toute simple et joliment décorée avec des carottes et navets en forme d'étoile :) Alors que les feux d'artifices résonnent dans les rues chez nos amis asiatique, il est de tradition pendant les deux jours qui...

Mon repas du nouvel an chinois étant terminé je vous délivre une première recette : des bouchées très simples à réaliser, ainsi que la sauce qui les accompagne. Il faut cependant s'y prendre à l'avance pour pouvoir faire la sauce, les plus pressés pourront...

Aujourd'hui débute les festivitées du nouvel an chinois, nous célébrons donc la fête du printemps placée sous le signe du Lapin de métal blanc :) Une célébration très importante chez moi et en attendant de vous présenter mon menu et ma table pour cette...

C'est la saison des crêpes et je n'allais pas passer à coté ! Surtout en voyant la recette chez ma copinaute Poucinette du blog Passion Bio, de belles crêpes légères au lait d'amande :) Et pour les déguster j'ai trouvé un délicieux miel de romarin sur...

J'ai l'honneur et le plaisir de lancer ce nouveau concours en partenariat avec le site Les Herbes de Lucien, pour l'occasion le thème était évident : Les herbes aromatiques. Il vous faudra donc réaliser un plat, une entrée ou un dessert délicieusement...

Faire ses propres tartinades c'est tellement meilleur et rapide ! Voici une crème d'artichaud parfumée au fenouil, à déguster sur une tranche de pain tel quel ou avec du bon paté de campagne :) Le fenouil a de nombreuses vertues sur le système digestif,...

Une recette (très modifiée) du livre "crêpes, blinis et pancake" aux éditions hachette, un livre que je vous recommande car c'est une belle source d'inspiration pour varier les plaisirs ! Dans le thème des blinis notamment j'ai trouvé mon bonheur :) Voici...

Dans ma quête de desserts sains et originaux j'ai trouvé un bon compromis avec ce gâteau :) Au début je voulais faire une polenta sucrée, mais mon imagination a prit le dessus et c'est tout naturellement que je me suis servis du Lait d'amande de La Mandorle...