Top articles
-
Lait chaud crèmeux à la canelle, et sa mousse de spéculos
Un dessert plein de réconfort et très gourmand que j'ai totalement improvisé ! Du lait au spéculos chaud... le chéri a été agréablement surpris, et moi aussi, bien plus gourmand qu'un chocolat chaud ! Pour deux personnes : 50cl de lait - 5càs de sucre...
-
Tarte à la crème de fraises
Une autre version de la traditionelle tarte au fraise mais toujours aussi gourmande. Visuellement elle est tout aussi jolie et cette crème de fraises est divine Pour la pâte : 180g de farine - 120g de beurre - 1 pincée de sel - 5 càs de sucre glace -...
-
Hot Dog mexicain
Une improvisation avec les produits de mon partenaire Casamex spécialisé dans les ingrédients mexicains. Une version différente du hot dog, légèrement pimenté ! Pour deux hot dog : 2 saucisses - 1 tomate - 3càs de ketchup - 1 petite càc de purée de piment...
-
Brochette de tofu pané
Une idée de brochette parfaite pour les végétariens, à la maison nous aimons beaucoup le tofu pané et en brochette c'est plutôt sympas ! Pour 2 brochettes : 1 pain de tofu - une carotte - un oeuf - de la chapelure - des graines de sésame - sel Egoutez...
-
Pancake au lait d'amande
Le ciel est encore bien gris et ça m'a donné envie de faire des pancakes ! Avec du lait d'amande pour une version sans lactose, à déguster avec du sirop d'érable pour un goûter plein de réconfort :) Pour un dixaine de pancakes : 2 oeufs moyens - 15 cl...
-
Sel aux herbes de Provence maison
Nous voilà de retour après une longue balade: la rencontre avec les producteurs du coin grâce à un marché nocturne et la découverte de beaux produits de qualitée, comme du fromage de chêvre tout juste affiné, du miel artisanal et des produits bien typique...
-
Riz à l'espagnole
Après une petite absence je vous propose une nouvelle recette qui n'est pas de moi car c'est ma mère qui l'a réalisée, c'est un plat traditionel dans ma famille du coté de ma mère, ma grand mère lui a transmise et j'ai à mon tour appris à le faire. Comme...
-
Quiche petits pois et carotte
En ce moment je revois mes recettes de bases pour les adapter en "sans gluten et sans lactose", après avoir trouvé mon bonheur pour les cakes salés et sucrés je me lance dans les pâtes à tarte ! Cette fois ci je ne me suis pas fait avoir par les recettes...
-
Une pluie de Tag
En ce moment ça tag beaucoup et je n'y ai pas échappé ! 5 copinautes m'ont tagué et cette fois j'ai pris le temps de jouer le jeu, ça fais beaucoup de questions mais c'est assez drôle à faire :) Je ne fais pas suivre ce tag car casiment tout le monde...
-
Passage dans la presse locale et meilleurs voeux
A mon tour de vous faire part de mes meilleurs voeux pour 2012 ! Une année que j'espère gourmande et ambitieuse, elle commence plutôt bien pour moi car je suis passée dans le journal local récemment :) Dans un article consacré au régime sans gluten encore...
-
Les restos du coeur
La campagne de solidaritée des restos du coeur à travers les blogs et les réseaux sociaux recommence en 2012 ! Grâce au partenariat avec Danone et Carrefour des milliers de repas sont offert et grâce à nos blogs nous contribuons a plus de visibilitée...
-
Les médiévales de Montflanquin
Le mois d'Août est une période chargée en festivitées dans ma région et nous avons parfois la chance d'y participer comme ce dimanche en allant aux fêtes médiévales d'un magnifique village : Monflanquin. Une fête qui s'étale sur 3 jours, une immersion...
-
Concours Desserts fruités
Je vous avais promis un concours et le voici avec un thème gourmand cette année : les fruits ! J'adore cuisiner les fruits mais je manque souvent d'idées alors je compte sur vous pour me proposer de belles choses gourmandes qui pourront inciter les gens...
-
2ème Concour
Le thé ! Et bien voilà, j'avais promis un nouveau concours début janvier, et c'est avec un peu de retard que je vous lance un nouveau défi ^^ Après le café j'ai trouvé naturel de mettre le thé à l'honneur. On le retrouve de plus en plus en cuisine, en...
-
Pâque
Voilà la première fête que je passe dans ma nouvelle maison, et malgrès la fatigue et le cartons qui ne veulent pas se vider tout seuls... j'ai quand même pu arriver à faire quelque chose ! Voilà ma table de pâque ! Je m'en vais vous rendre une petite...
-
Recettes pour le nouvel an chinois - année du dragon
Lundi 23 janvier c'est le nouvel an chinois, premier jour de l'année du Dragon, c'est aussi le signe de mon année de naissance :) pour l'occasion je vous propose des recettes asiatique ! Soupes et bouillons : Soupe de raie chinoise aux nouilles Soupe...
-
Table de noël
Après deux jours d'absence je vais de ce pas répondre à vos commentaires et voir vos belles créations. Deux jours de folie qui se concluent par une grasse mat' et l'impression d'avoir assez mangé pour 1 an hihi ! Voilà quelques photos de ma table de noël...
-
Coup de coeur
Pas de recette aujourd'hui mais un coup de coeur pour un tout nouveau blog ! Celui de Mathilde qui crée de jolies choses en forme de gourmandises que nous adorons tous... Cookies, cupcakes, macarons... ils sont à croquer ! Allez donc voir ces créations,...
-
Nouveau concours
Pour débuter ce mois de mai, je lance mon troisième concour, avec un théme un peu plus difficile que les deux précédents... et avec un tout nouveau jury puisque les deux premières gagnantes de mes concours ont accepté de vous noter cette fois ci ! Il...
-
Résultat du concour sur le thé
Le concour sur le thé a prit fin hier soir, j'espère que celà vous a plu ! Les jurés saluent votre application, et vos belles recettes ! Deux gagnantes ont été désignées, à la première marche du podium : Chaudronette Avec son RisoThé sur pomme caramélisée...
-
Swap avec les mignardises de Mathilde
C'est mon tout premier swap et je suis ravie de cet échange avec Mathilde, dont j'admire le talent et la créativitée qu'elle fait preuve en fabriquant des bijoux vraiment gourmands. C'est elle qui a mit en place ce swap et voici ce que j'ai reçu : Un...
-
Oeufs au plat au sel citron et baies rose
Un autre test avec ce fabuleux sel, sur de simples oeufs au plat. Ce qui change tout ! J'ai trouvé ça telement jolie que je n'ai pas pu résister à le partager :) Pas besoin de recette je pense, j'ai juste mis le sel de citron et baies rose ( de BienManger...
-
Balade dans le jardin
La nature s'éveille et c'est au jardin qu'on en profite en découvrant les bourgeons et les fleurs qui commencent à s'ouvrir :) Pas de recettes aujourd'hui je vous propose une petite visite dans mon jardin à la place, voici tous les spécimens que l'on...
-
Remerciement et blabla
Je tenais tout d'habord à remercier Aurél de m'avoir envoyé un chouette livre sur les millefeuilles suite à son concours sur ce thème :) c'est un recueil de recettes merveilleuses, joliment présentées et qui m'inspire beaucoup !! Merci Aurél :) Ensuite...
-
Bento du premier avril
Pour ce premier avril le temps était magnifique et cela m'a donné envie de faire un bento pour une petite sortie :) La nature est en fleurs et on peut déjà admirer les champs jaunes des plantations de colza ! A la maison les poissons d'avril se trouvent...