Le froid ne me motive pas à cuisiner, dès que la neige est arrivée je me suis cachée dans mon fauteuil avec 5 couvertures prête à hiberner jusqu'à que la douceur du printemps s'installe... Mais j'ai des cobayes à nourir donc mon plan tombe à l'eau. La...

Je vous parle souvent du lait de chêvre que j'utilise très souvent principalement car il est beaucoup plus digeste que le lait de vache, un bon point pour les estomats fragiles. Par contre niveau goût il n'y a aucune différence avec le lait classique...

En attendant que je me remette aux fourneaux voici une petite récap des crêpes et autres que j'ai réalisé précedemment à l'occasion de la chandeleur, avec de la farine de blé et aussi sans gluten Farine de blé Blinis aux carottes Pancake au comté Crêpes...