Avec tout un stock de pâte d'arachide maison je me suis mise en quête de recettes sur le net et je suis tombée sur une recette de cookies au beurre de cacahuète sans farine, j'ai voulu tenter et une fois de plus grosse déception ma pâte était trop fluide...

Je l'ai appelé "pâte" plutôt que beurre car je n'ai pas réussi à obtenir la même texture que le beurre de cacahuète qu'on trouve en magasin mais le goût est très proche. J'ai choisi de le faire un peu plus sucré avec du sirop d'agave pour l'utiliser dans...

Mon chéri m'a offert le livre de recette des Desesperates Housewives et dedans j'ai trouvé cette idée géniale de faire sa chapelure parfumée maison, ici je l'ai parfumé avec un assaisonnement Ariosto qui contient des herbes et des condiments déjà dosés...

A l'occasion du concours Edélices sur le thème de la Fève Tonka j'ai eu l'occasion de découvrir ce fruit provenant du Teck, un arbre d'Amérique Latine. J'ai été surprise par ses arômes d'amandes et de vanille qui m'ont inspiré cette pâte à tartiner maison,...

Comme beaucoup de monde j'ai succombé au charme des pommes de terre Hasselback qui nous viennent de Suéde, mais j'ai préféré les faire comme Maiwenn en ôtant la peau et en les ensuisant d'huile. J'en ai profité pour les parfumer avec les herbes Ariosto,...

Les charlottes arrivent en n°1 dans mes desserts préférés, généralement j'en dévore au moins la moitiée à moi toute seule surtout quand c'est à la fraise :) Alors pour me faire plaisir le lendemain de Pâques j'en ai préparé deux, une aux biscuits à la...

Cette année pour Pâques je n'ai pas fait de dessert à base de chocolat, j'ai préféré des choses moins lourdes et plus digestes, dont ce gâteau à base de yaourt et de miel bien moelleux ! On sent bien le goût du miel, j'ai choisi celui de fleurs beaucoup...

Voici la petite entrée que j'ai réalisé pour mon repas de Pâques, de minis tartelettes garnies de fondue de poireau et d'un oeuf de caille cuît quelques minutes au four. Cette année j'ai voulu découvrir ces oeufs tachetés et tout mimi, le visuel a fait...

Voici la recette de pâte à tarte salée sans gluten que j'ai mise au point depuis un moment déjà, j'en profite pour la partager avec vous. Pour un bon résultat un mélange de différentes farines est indispensable pour obtenir une texture semblable à une...

Pour ne pas faire d'overdose de chocolat à Pâques j'ai opté pour des muffins aux carottes et au miel de fleurs avec quelques graines de pavot. Des muffins qui plairaient surement au Lapin de Pâques :) Le miel donne beaucoup de goût et un parfum fleuri...