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Saumon au miel et au soja

Saumon au miel et au soja

Il me reste encore de belles courgettes à cuisiner et associées à du saumon c'est l'accord parfait! Badigeonner le poisson de miel et de sauce soja pendant la cuisson permet de garder une texture fondante et pleine de saveur. L'association s'équilibre...

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Muffins aux éclats de noisettes

Muffins aux éclats de noisettes

En automne c'est le moment de faire le plein de noisettes, je m'approvisione généralement chez les producteurs du coin puis je les torrifie moi même pour en avoir de réserve toute l'année. Il ne me reste plus qu'à les concasser ou les griller par la suite...

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Minis makis aux surimis et mangues

Minis makis aux surimis et mangues

Pendant que mon chéri s'occupe de notre nouvelle mascotte j'ai un peu de temps pour cuisiner, je vous propose un petit tour au japon avec des makis sucré salé à la mangue et aux surimis Fleury Michon, avec du concombre pour une touche de fraîcheur, j'ai...

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Gratin de camembert aux deux pommes

Gratin de camembert aux deux pommes

Un petit plat vite fait bien fait pour les jours avec un emplois du temps chargé ! le camembert fondu est délicieux dans les gratins, avec quelques pommes et pommes de terre cuîtes vapeur c'est vraiment rapide à faire et à cuire ! Un bon repas que nous...

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Muffins au jus de fruits

Muffins au jus de fruits

Avec ces changements de temps je ne sais plus vraiment quoi faire à manger, quand je prévois des plat mijotés pour le lendemain la chaleur revient et inversement pour les salades et les glaces ! Mais les muffins sont appréciés par tout temps à la maison...

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Cookies perlés à la noix de coco

Cookies perlés à la noix de coco

J'ai trouvé cette recette dans un livre spécial cookies de la collection Fraise des bois, j'ai tout de suite craqué pour pour ces jolis cookies avec du sucre perlé qui croque sous la dents ! A dévorer rapidemment car ils durcissent vite, plus une pâte...

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Cobbler aux prunes

Cobbler aux prunes

Dans ma région la saison des prunes a été chaotique, mais j'ai pu tout de même faire ma petite récolte et quelques desserts pour mon plus grand plaisir car les prunes font parties de mes fruits préférés ! Pour varier j'ai réaliser pour la première fois...

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Tartinade de volaille

Tartinade de volaille

Mon partenaire Fleury Michon a été très généreux en m'envoyant un colis bien garnis, je me devais donc de lui faire honneur en réalisant pleins de recettes. Des produits qui tombaient à pic car le budget de l'été n'était pas glorieux et le temps un peu...

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