Je vous présente une tarte que j'ai réalisé il y a quelques jours en attendant de vous faire découvrir quelques recettes que j'ai préparé pour mon menus d'halloween. J'ai l'intention cette année de profiter de la saison des courges pour tester des tartes...

J'ai une vraie passion pour les muffins et ces petits moules en forme de chat noir étaient parfait pour rester dans mon thème d'halloween. Des muffins avec les produits Ethiquable pour lesquels j'ai un vrai coup de coeur, leur cacao sent merveilleusement...

Cette année je voulais testé cette recette de pain noté dans un coin de mon cahier de cuisine :) Et je ne suis pas déçue il est hyper moelleux !!! Souple avec une mie bien orange, il doit cependant reposer plusieurs fois avant le passage au four, heureusement...

Aujourd'hui c'était atelier crêpes ! De jolies crêpes au potiron sans gluten pour moi et des normales pour mon chéri pour un 4h gourmand et réconfortant. J'ai vraiment adoré le goût, le potiron en version sucrée un vrai délice ! J'ai utilisé de la soupe...

J'ai réalisé un gâteau pour mes parents ce weekend, un fondant plutôt légé à base de patates douce et de cacao, la texture est était parfaite selon eux ! Je pense donc en refaire pour moi en version sans gluten et sans lactose très prochainement :) Pour...

Grâce à mon partenaire Ethiquable je goûte pour la première fois au beurre de cacahuètes et c'est une vraie révélation : j'adore ! Il m'a d'habord inspiré des recettes salées car il est très peu sucré, et puis je me suis dis impossible de passer à côté...

L'automne est ma saison préférée car je retrouve tout ce que j'aime, les courges, les châtaignes, les noix, les raisins, les choux... et bien d'autres choses que j'adore cuisiner :) L'approche d'halloween est une raison de plus de manger du potiron !...

Encore une gourmandise, en ce moment je suis plus sucré que salé :) J'ai utilisé du riz soufflé nature pour faire des barres de céréales, mais de forme ronde pour qu'ils puissent rentrer dans mon bocal à biscuit. Enrobé de cacao, de sucre et de sirop...

Un petit dessert bien réconfortant, car même si il fait beau les températures ne sont pas fameuses et après un longue balade emmitouflés dans nos écharpes c'est agréable de prendre un goûter gourmand et encore chaud :) Une recette du livre Riz et Risotto...

Dernièrement j'ai fait un swap avec Mathilde et j'ai découvert des produits de sa région comme le caramel au beurre salé et des biscuits bretons que le chéri a presque entièrement dévoré ! heureusement j'ai pu en sauver quelques uns pour faire des tiramisus...