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Muffin nordique et jus de fruit

Muffin nordique et jus de fruit

Pas envie de faire la cuisine avec cette chaleur, voici une petite idée rapide avec les muffins de Regent's park . A la base je voulais mettre du hareng à la place du saumon, mais le cobaye fesait la grimace! Avec les épices "Océan bleue" de Bouga Cacao...

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Smoothie façon forêt noire

Smoothie façon forêt noire

Voici un smoothie gourmand inspiré par la traditionelle forêt noire, à base de cerise et un chocolat en accompagnement pour rappeler le décors de ce célébre gâteau Pour 2 grands verres: 100g de cerises noires juteuses - 1 yaourt nature - 40cl de lait...

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Sorbet Fraise et Sorbet Banane

Sorbet Fraise et Sorbet Banane

Voici mes deux premiers sorbets réalisés avec une sorbetière, ils necessitent peu d'ingrédients et le goût est autenthique avec des fruits de saison. Celui à la banane est très doux c'est mon préféré, mon chéri a choisi plutôt celui à la fraise. Des sorbets...

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Pizza Asiatique

Pizza Asiatique

J'ai enfin réussi ma pâte à pizza à la main et le résultat est divin, moelleuse et croustillante à la fois, pour la garniture j'ai choisi des ingrédients que j'adore, le saumon, les algues et de la fleur de sel au thé vert Sencha de l'épicerie fine eDélices...

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Smoothie d'avocat au lait d'amande

Smoothie d'avocat au lait d'amande

Voici un smoothie original à base d'Avocat, car il s'adapte parfaitement dans les desserts, le résultat est d'une grande douceur et végétal en choisissant du lait d'amande et un yaourt au soja. C'est surprenant mais délicieux Pour 4 verres : 40cl de lait...

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Tarte à la crème de fraises

Tarte à la crème de fraises

Une autre version de la traditionelle tarte au fraise mais toujours aussi gourmande. Visuellement elle est tout aussi jolie et cette crème de fraises est divine Pour la pâte : 180g de farine - 120g de beurre - 1 pincée de sel - 5 càs de sucre glace -...

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Capuccino de petits pois à la pistache

Capuccino de petits pois à la pistache

Les soupes en version cappucino donnent un bel effet visuel, pour en faire manger aux plus récalcitrants. J'avais déjà essayé un capuccino de carotte, le chéri avait beaucoup aimé, et pour l'originalitée j'ai tenté d'allier les pistaches poivre et sel...

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