Mousse de banane

Publié le par Alberie26

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J'ai trouvé cette recette dans un Maxi cuisine économique.
    Et c'est en effet très économique car il faut seulement trois ingrédients pour obtenir cette mousse délicieuse et aérée. De plus c'est sans sucre ajouté !

Ingrédients pour 5 personnes:

20 cl de lait concentré non sucré - 3 bananes - 1/2 citron

Mettre la brique de lait concentré au congélateur 20 min. Mixez les bananes avec le jus d'un demi citron. Fouettez au batteur electrique le lait bien froid pour obtenir une mousse et l'ajouter délicatement à la purée de banane. Le jus de citron n'apporte pas de goût et permet à la mousse de garder une couleur blanche
. Mettre la mousse dans les ramequins et servez ou reservez au frais le temps de servir.
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Publié dans Tout sucré

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Stef de Fla 19/01/2010 10:10


ça a l'air très simple. mais est-ce que la mousse est bien ferme ou c'est juste une crème mousseuse?


Alberie26 19/01/2010 19:09


je dirais que c'est comme un yaourt à boire mais version mousse. Très simple à faire avec un minimum d'ingrédient, la base est le lait et le yaourt, après on peut varier les saveurs, fruits mixés,
ou sirop !


claudia 18/01/2010 19:40


muuuuuuuuu
je t es piquer ta recette
j adore tout se qui es lait battu
quand je fait en ete
je met mes fraises mixee dans les sachets a glacons
et je les met a mon lait se qui rend le lait bien froid cette ete j ai trouver des glacons en cyliconne et je fait mes glacons de fruit pure et plus de l eau colorisee c est bien meilleur bon je te
laisse je vais aller regarder les autres recettes bisous bisous


OMVM 17/01/2010 17:01


j'ai des bananes et du lait concentré. je crois que je vais essayer... Merci


Alberie26 17/01/2010 22:00


tu me diras ce que t'en a pensé :) bize


Nawel 14/01/2010 23:12


Oh!!! super sympa cette mousse!! j'aime beaucooup!


MIAMANA 14/01/2010 14:24


Une gourmandise parfaite car légere bravo!