Lorsque les Sushis rencontrent Alberie.

C'est ravie que je vous présente mes tous premiers pains au lait ! Celà fesait un moment que je voulais en faire, mais faire tourner le four avec la chaleur ne me tentait pas... heureusement il fait moins chaud, je me suis donc jetée sur l'occasion :)...

Encore un dessert aujourd'hui, tout ensoleillé ! avec des fruits secs exotiques, et du coulis de mangue... celà fait un peu voyager tout en restant à la maison :) C'était aussi l'occasion pour moi de connaître un peu mieux le lait en poudre, en essayant...

Un joli dessert girly aujourd'hui, une recette que j'ai chipé chez ma copinaute Véb , allez donc faire un tour sur son blog , vous y trouverez des recettes trés originales et d'amusants prologues! J'ai légéremment modifié la recette de base, je n'avais...

Voilà longtemps que je n'avais pas fait de pains, c'est un peu long mais le résultat en vaut la peine :) J'ai voulu des pains trés fins, pour faire des sanduichs légés ! Une recette que j'ai trouvé dans une revue sur les huiles d'olive, une merveille...

Des glaces, des glaces et encore des glaces !! avec cette chaleur je ne demande que ça, et ma sorbetière s'essoufle :) J'ai cherché des recettes simples de glaces à l'italienne, mais comme d'hab il me manquait un ingrédient à chaque fois... alors j'ai...

De petits feuilletés pour l'apéro aux saveurs d'italie, depuis que j'ai fais mes melons à l'italienne , j'ai envie de rester dans l'univers culinaire de ce beau pays, qui fait parti de mes origines d'ailleurs, ma famille du coté de mon père habite à Rome...

Une petite entrée toute simple aujourd'hui, que j'ai accompagné de salade. Des associations sucrées salées qui se marient parfaitement avec le poisson ! Pour 4 minis papillotes: 2 carottes - 2 tranches d'ananas - filets de sardines à la créole - sel -...

Une petite entrée improvisée encore une fois, j'aime beaucoup la crème de petits pois avec cette belle couleur appétissante, présenté dans une coquille st jacque et avec un crumble croustillant cela accompagne à merveille les st jacques Pour 6 personnes...

Me revoilà avec une entrée simple et fraîche, pas envie de se lancer dans quelque chose de compliqué avec ce temps lourd et crevant... Et je suis fan des melons en ce moment alors les voilà costumisés, dans un bel habit d'italie, une idée qui me vient...

J'ai remplacé l'huile de tournesol que j'utilisais d'habitude par de l'huile de pépins de raisins... résultat une meilleure tenue, et un cake plus légé, moins gras à mon goût ! A refaire donc ! Ingrédients : 3 oeufs - 150g de farine - 1demi sachet de...