Lorsque les Sushis rencontrent Alberie.

Voici une purée de banane au chocolat très simple, rapide à faire et que j'ai trouvé délicieuse et douce! Et en plus c'est bien meilleur pour la santée :) Elle remplace parfaitement les pâtes à tartiner Ingrédients : Une demi banane - 2càc de pâte à tartiner...

Je commence la semaine avec une recette saine et très simple. Les papillotes que m'a offert Galantine permettent un mode de cuisson sain et qui préserve les saveurs, cela m'a permit aussi de parfumer légèrement mes ingrédients sans que le goût anisé soit...

Pour le repas d'anniversaire de mon père nous avons terminé par des babas au rhum, son gâteau préféré :) Depuis qu'une amie à mon père nous a offert une bouteille de rhum blanc de guadeloupe, tous les desserts y ont droit ! Pour 4 babas : 1 gros oeuf...

Voilà un moment que je n'avais pas fait de sabayon, pourtant j'adore ça ! Et pour faire original j'ai voulu le tester en gratiné, avec des morceaux de mangue et du rhum... hips :) Un petit dessert crémeux aux saveurs des îles ! Avec le couvercle des minis...

Comme promis voici mes filets de maquereaux qui étaient accompagnés de risotto au riz noir et sauce soja. Une recette toute simple mais qui a été très appréciée :) Le maquereau est l’un des poissons les plus riches en oméga-3, pas trop cher mais il faut...

Je profite du concours organisé par Couscous et Puddings sur le thème des tabliers pour vous faire découvrir le mien ! Il m'a été offert par ma mère, qui l'a fabriqué et peind de ses mains :) Elle a choisi du tissu violet, ma couleur préférée, et des...

En attendant de vous dévoiler la suite du repas d'anniversaire de mon père, je vous présente une recette que j'ai improvisée ! Un chili con carne aux haricots blanc, carottes et boeuf. Avec une touche de piquant pour relever le tout ! Je l'ai servis avec...

Je vous présente mon tout premier risotto (il était temps !) Aujourd'hui nous fêtions l'anniversaire de mon père, et pour l'occasion j'ai réalisé un dîner spécialement pour lui, en commençant par ce risotto ! Le riz noir Venere Nero est issu du croisement...

Comme j'ai un faible pour les plantes aromatiques dans les desserts, je vous présente des biscuits parfumés à l'orange et au thym. Cette plante a de multiples bienfaits : antispasmodique et antiseptique, il facilite la digestion et calme l'estomat. Et...

Encore une recette tirée d'un livre que Bree m'a offert, des ouvrages culinaire "craquez pour.." qui regorgent de merveilleuses recettes :) La crème brûlée au foie gras a déjà fait le tour des blogs, et à mon tour j'ai craqué ! Je les ai servi au réveillon...