Lorsque les Sushis rencontrent Alberie.

Envie de voyager grâce à un bon petit plat aujourd'hui et c'est grâce à Patak's et ses délicieux produits indiens ! Des produits que j'avais reçus lors de leur défis culinaire et que je vais continuer à utiliser dans mes recettes :) J'ai réalisé des boulettes...

Un dessert d'Amélie du blog Confessions d'une gourmande sur lequel j'avais craqué ! la texture est à tombé, un gâteau aérien encore meilleur accompagné d'un coulis de fruit :) Mon astuce c'est d'utiliser du fromage blanc de chêvre, plus facile à digérer,...

Le nouveau dessert préféré de mon chéri qui m'en redemande tous les weekend ! Une gourmandise qui m'a été inspirée par Hanane qui le réalise en portion individuelle. Avec un feuilletage croustillant sur le dessus et une touche de cannelle Ethiquable dans...

Une petite recette pour utiliser les dernières courgettes du jardin, l'aliance courgette/coco fait fureur sur le net alors j'ai décidé de tester, j'ai beaucoup aimé mais le chéri un peu moins. Elle peut se déguster froide ou chaude et avec cette petite...

Il me reste encore de belles courgettes à cuisiner et associées à du saumon c'est l'accord parfait! Badigeonner le poisson de miel et de sauce soja pendant la cuisson permet de garder une texture fondante et pleine de saveur. L'association s'équilibre...

En automne c'est le moment de faire le plein de noisettes, je m'approvisione généralement chez les producteurs du coin puis je les torrifie moi même pour en avoir de réserve toute l'année. Il ne me reste plus qu'à les concasser ou les griller par la suite...

Pendant que mon chéri s'occupe de notre nouvelle mascotte j'ai un peu de temps pour cuisiner, je vous propose un petit tour au japon avec des makis sucré salé à la mangue et aux surimis Fleury Michon, avec du concombre pour une touche de fraîcheur, j'ai...

Un petit plat vite fait bien fait pour les jours avec un emplois du temps chargé ! le camembert fondu est délicieux dans les gratins, avec quelques pommes et pommes de terre cuîtes vapeur c'est vraiment rapide à faire et à cuire ! Un bon repas que nous...

Avec ces changements de temps je ne sais plus vraiment quoi faire à manger, quand je prévois des plat mijotés pour le lendemain la chaleur revient et inversement pour les salades et les glaces ! Mais les muffins sont appréciés par tout temps à la maison...

J'ai trouvé cette recette dans un livre spécial cookies de la collection Fraise des bois, j'ai tout de suite craqué pour pour ces jolis cookies avec du sucre perlé qui croque sous la dents ! A dévorer rapidemment car ils durcissent vite, plus une pâte...