tout sucre

Et voilà le dessert qui a conclu ce repas d'halloween, une nouveautée pour moi car je n'ai jamais réalisé de tarte à la citrouille ! Avec la dextéritée de ma belle soeur, et mon coup de main, nous sommes arrivées à un délicieux résultat très gourmand...

J'ai réalisé des biscuits viennois au chocolat pour l'heure du goûter, une recette qui provient d'un très vieux livre à pâtisserie :) Très simple et rapide à faire, ils ont été très appréciés avec un café aromatisé à la noisette ! Pour une vingtaines...

Un marbré de saison, dans le même esprit que mon crumble chocolat châtaigne :) Depuis que j'ai essayé l'alliance de ces deux ingrédients je ne m'en lasse pas ! Il n'a pas fait long feu et j'ai déjà envie d'en refaire Ingrédients : 250g de farine - 1demi...

Aujourd'hui je vous propose des scones pour le petit déjeuné, avec de la farine aux céréales pour un goût autentique :) A tartiner ensuite de confiture, ou de la célèbre pâte au chocolat pour les plus gourmands ! Pour 6 scones : 100g de farine blanche...

Dans ma région le soleil est encore très présent depuis quelques jours, nous profitons donc du jardin et des déjeunés en terrasse :) Et pour apprécier ces moments encore plus j'ai réalisé une tarte tatin, avec de délicieuses noix de cajou encore croquantes...

Un cake "santée" car il contient tout ce qu'il faut pour être en forme dès le matin, la recette de base je l'ai trouvé dans le magazine Regal n°33, mais je l'ai (beaucoup) modifiée hihi. J'ai pu créer mes propres versions, improvisant lorsque je n'avais...

Un dessert de saison et très gourmand que j'ai improvisé, la châtaigne réduite en purée et mélangée avec un peu de crème et du chocolat donne la consistance d'un moelleux au chocolat après le passage au four, avec le crumble qui croustille c'est très...

Voici de petits biscuits tout simple pour inaugurer la presse à biscuits que m'a envoyé mon nouveau partenaire Pearl Diffusion. C'est génial pour donner de jolies formes aux gâteaux, j'ai laissé le chéri tester en premier... aprés 10 biscuits qui ressemblaient...

Je n'ai pas publié beaucoup de recettes à base de prunes cette année, car le chéri n'aime pas ça. Mais voilà j'en ai beaucoup à disposition et je n'aime pas le gaspillage, alors en quête d'une astuce j'ai mené mes petites expériences... et voici ma trouvaille...

Cela fait un moment que je n'avais pas fait de muffins, mais lorsque mon père m'a ramené des airelles séchées, ma gourmandise n'a fait qu'un tour! J'adore ces petites baies acidulées, c'est un produit bien de chez nous car c'est le fruit d'un arbuste...